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【ご挨拶】

樽味屋の目指す先は、調味料に頼らない漬物作りです。
旬の野菜が持つ自然の甘みを天日塩でじっくり乳酸発酵させ、いかに引出せるか。
塩だけで漬けた干し大根などは本当においしいと思います。見てくれは悪いが、安全で美味い。
古来の製法に立ち返った漬物作りに精進していきたいと思っております。
樽味屋総合カタログ
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電話:0120-294-514
FAX:0120-300-896
樽味屋スタッフブログ樽味屋商品を使った絶品レシピ♪
樽味屋スタッフブログ樽味屋スタッフによる日記等々…
手作りのススメプロが伝授!お漬物作りのノウハウ





樽味屋の商品が各種メディアに取り上げられた際のタイトル及び概要です。

SBS「そこ知り!」出演。
阿藤快さんのレポートによる「2007年全国でモンドセレクションを受賞した会社特集」で、樽味屋の「からし高菜」と「カリカリらっきょ」をご紹介頂きました。

TNC「ももち浜ストア 」番組内、「2007年モンドセレク
ション受賞の美味店」の特集で、樽味屋の「からし高菜
と「カリカリらっきょ」をご紹介頂きました。

春日市商工会様より当店の商品が「モンドセレクション」
を受賞いたしました事で、その功績を讃えられ表彰状を
頂きました。

西日本新聞「仕事・生活・自分流」内。
漬師としての漬物の対する思い、商売に対する姿勢、
漬師が起業することになった原点等をご掲載頂きました。

FBS「めんたいワイド」にて、モンドセレクション最高金賞
を受賞した「カリカリらっきょ」、また同じく金賞を受賞した
からし高菜」が生放送で紹介されました。

ベルギーで行われた食品コンテスト、「食品のノーベル賞」とも言われる「モンドセレクション」にて、樽味屋の
カリカリらっきょ」が最高金賞、「からし高菜」が金賞を
受賞いたしました。

テレビ東京「TVチャンピオン:おにぎり屋さん選手権」で、
当社のお客様であられる仙台「更紗」斉藤さんが「からし高菜」を具材に使用され見事優勝なさいました。

女性セブンにて、TV等でおなじみの人気レストラン「アルポルト」の片岡護シェフより、「樽味屋の高菜漬けはお茶漬けに最高!」とお勧め頂きました。

雑誌「スタイル」にて、樽味屋の「柚子こしょう」が紹介されました。
柚子こしょうは、お鍋の薬味としては勿論、餃子・お刺身・
味噌汁・うどん・そうめん等にも良く合い、年中いつでも
美味しく召し上がって頂けます。

辰巳出版より発刊。
樽味屋の「博多牛もつ鍋フルセット」を使ったカレーの
レシピが、福岡県の名産品の「もつ鍋」を使ったレシピと
して掲載されました。
もつ鍋セットをそのままカレーの材料にするという斬新な
アイデアで紹介されています。