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【ご挨拶】

樽味屋の目指す先は、調味料に頼らない漬物作りです。
旬の野菜が持つ自然の甘みを天日塩でじっくり乳酸発酵させ、いかに引出せるか。
塩だけで漬けた干し大根などは本当においしいと思います。見てくれは悪いが、安全で美味い。
古来の製法に立ち返った漬物作りに精進していきたいと思っております。
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樽味屋スタッフブログ樽味屋スタッフによる日記等々…
手作りのススメプロが伝授!お漬物作りのノウハウ

天然熟成 樽味の塩:1kg×5
型番 1004
定価 3,000円(税抜)
販売価格 3,000円(税抜)
購入数



◆栄養満点の生きた塩の豊かな味わいをご賞味下さい。◆

太古の大自然が今に残る広大なで、手間と時間をたっぷりかけて作られた天然塩です。

2000万平方メートルの塩田では、一日に一段または二日に一段と10歩10段階もの工程で(黒膜熱底結晶法)徐々に行われます。

その工程の中で微粒泥分や灰色塩質は除去され、さらに半年から1年熟成させて独特のうまみを持った天然塩を作り上げました。

通常の食卓塩は、少し舐めても塩辛いですが、天然ミネラル塩は非常に甘みがあります。
トマトで試してみるとその違いは歴然です。

恵まれた大自然環境のもとで生まれた「樽味の塩」をぜひご家庭でもご賞味ください。


●お勧めのご使用方法●
1) お米をたくとき「ひとつまみ」 (ふっくら炊けます)
2) お漬物に (樽味屋でも使用しています)
3) コーヒーに、ほんの少々 (味が引き締まります)
4) お洗濯のときに「ひとにぎり」 (肌触りよく仕上がります)
5) お風呂に「大さじ2杯」 (保温効果が高まります)

【賞味期限】常温 365日
●1kg×5袋
●箱サイズ(330×220×140)


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